Libanesischer Vegetarier-Kochkurs

Lust etwas Neues auszuprobieren? Wir bieten im Juli 2020 einen Libanesischen Vegetarier-Kochkurs im SimSim Restaurant in Oerlikon an. Der Kurs wird von Herr Mohamed Ali dem Chefkoch des SimSim Restaurants geführt. Gemeinsam mit ihm werden Sie kulinarische Köstlichkeiten aus dem Orient zubereiten und danach gemeinsam geniessen.

Lernen Sie, wie man orientalische Rezepte mit einer Vielzahl von Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten kocht. Wir konzentrieren uns auf die Erstellung eines ausgewogenen und gesunden Menüs.

Preis: CHF 55 pro Person

Gerichte:

  • Kushari (ägyptisches Nationalgericht, ein Eintopf aus Nudeln, Reis, Linsen, Kichererbsen und geschmorten Zwiebeln).
  • Betenjan (frittierte Auberginen an Pfefferminzjoghurtsauce).
  • Fattoush (gemischter Salat mit knusprigem Fladenbrot und Granatapfeldressing).
  • Rakajck Jibn (Blätterteigröllchen mit Gewürzschmelzkäse).

*Alle unsere Kurse beinhalten: Zutaten, Schürze, Kochmütze, Essen und Trinken. 

Unser Orientalischer Kochkurs ist ausverkauft.
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Fotos: Aytak Pekdemir Fotograf

2 comments on “Libanesischer Vegetarier-KochkursAdd yours →

  1. Sehr geehrte Damen und Herren

    Leider habe ich den Kochkurs verpasst, wäre aber sehr interessiert, an einem anderen teilzunehmen. Im Voraus besten Dank für die Informationen.

    Freundliche Grüsse
    Sophie Knecht

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