Wir bei SimSim in Oerlikon sind stolz darauf, eine breite Palette an köstlichen und authentischen Gerichten aus der arabischen Küche anzubieten. Heute möchten wir Ihnen ein Gericht vorstellen, das nicht auf unserer Speisekarte steht, aber auf besonderen Wunsch von unserem Küchenchef Mohamed Ali für Sie zubereitet werden kann: Musaka Tajin.
Dieses Gericht besteht aus einer Kombination von frischem Gemüse wie Zwiebeln, Auberginen, Paprika, Tomaten und anderen aromatischen Zutaten. Diese werden in einem traditionellen Tajin-Topf zubereitet und mit einer Vielzahl von orientalischen Gewürzen und Kräutern verfeinert, um den Geschmack und das Aroma zu maximieren.
Das Musaka Tajin wird dann mit einem Grillkäse gekrönt, der direkt auf offener Flamme gebraten wird. Der Käse wird leicht karamellisiert und verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote und Textur.
Die Kombination aus den frischen Aromen des Gemüses und dem herzhaften Käse macht die Musaka Tajin zu einem unvergesslichen Gericht, das man immer wieder geniessen möchte.
Obwohl das Musaka Tajin derzeit nicht auf unserer Speisekarte steht, können Sie es auf Anfrage gerne von unserem Küchenteam zubereiten lassen. Wir freuen uns darauf, Ihnen dieses köstliche Gericht zu servieren und Ihnen ein Stück arabischer Küche näher zu bringen. Besuchen Sie uns bald bei SimSim in Oerlikon und lassen Sie sich von unseren authentischen Gerichten verzaubern!
