Ein besonderer Moment für uns alle!
Wir freuen uns riesig, euch das neue Buch unseres Küchenchefs Mohamed Ali vorzustellen: Kreuzkümmel, Kardamom & Co. 🎉 Dieses Werk vereint die Aromen des Nahen Ostens, spannende Geschichten und eine Vielzahl von gesunden, leicht nachzukochenden Rezepten.
Ein Dank an die Mitwirkenden
Dieses Buch wäre ohne die grossartige Zusammenarbeit eines engagierten Teams nicht möglich gewesen. Ein herzliches Dankeschön an:
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- Ulrica Eggli-Brogt und Madlaina Brogt Salah Eldin, deren Kreativität und Expertise das Buch bereichert haben.
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- Aytac Pekdemir (AP Fotograf), dessen beeindruckende Fotografie jedes Rezept in ein visuelles Erlebnis verwandelt.
Danke für eure Leidenschaft und Hingabe – ihr habt dieses Projekt zu etwas ganz Besonderem gemacht!
Was macht dieses Buch so besonders?
Kreuzkümmel, Kardamom & Co. ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise durch die Vielfalt des Nahen Ostens. Hier sind einige Highlights, die euch erwarten:
🌿 Grossartige Rezepte, einfach nachzukochen:
Von traditionellen Klassikern wie Kushari bis hin zu modernen Interpretationen bietet das Buch eine reiche Auswahl an Gerichten, die jede Mahlzeit zu etwas Besonderem machen.
🧄 Gesunde Gerichte, die begeistern:
Jedes Rezept wird begleitet von spannenden Informationen zu den gesundheitlichen Aspekten der Zutaten. Perfekt für alle, die Wert auf eine bewusste Ernährung legen.
📖 Faszinierende Geschichten aus der Region:
Das Buch bringt die reiche kulinarische Tradition des Nahen Ostens näher – eine einzigartige Verbindung von Orient und Okzident, die sich nicht nur in den Gerichten, sondern auch in den Geschichten zeigt.
🍽 Hintergründe zu Gewürzen und Techniken:
Erfahrt mehr über die Kunst, Gewürze wie Kreuzkümmel und Kardamom gekonnt einzusetzen, und lasst euch inspirieren, neue Aromen in eurer Küche zu entdecken.
Taucht ein in eine kulinarische Reise
In Kreuzkümmel, Kardamom & Co. teilt Küchenchef Mohamed Ali nicht nur seine Lieblingsrezepte, sondern auch seine Leidenschaft für die Geschichten und Traditionen hinter den Gerichten. Beim Kochen wird jede Mahlzeit zu einem Erlebnis, bei dem Genuss, Gesundheit und Kultur miteinander verschmelzen.
Das Buch ist ideal für alle, die neue Geschmackswelten entdecken, gesunde Rezepte ausprobieren und in die Küche des Nahen Ostens eintauchen möchten – egal ob Anfänger oder erfahrene Köche.
Wo gibt es das Buch?
📚 Kreuzkümmel, Kardamom & Co. ist in den besten Buchhandlungen der Schweiz erhältlich.
👉 Wir haben euch die Links direkt unten eingefügt, damit ihr euch euer Exemplar schnell sichern könnt!
Macht mit und teilt eure Kreationen!
Habt ihr das Buch schon in der Hand? Kocht eure Lieblingsrezepte nach und teilt eure Ergebnisse mit uns! Nutzt den Hashtag #MeineKreuzkümmelKüche und markiert uns – wir freuen uns darauf, eure Gerichte zu sehen und diese Reise gemeinsam mit euch zu feiern.
https://www.orellfuessli.ch/shop/home/artikeldetails/A1073058120
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https://www.wog.ch/index.cfm/details/product/202576-Kreuzkuemmel-Kardamom-Co
